Vinho: Somontes Colheita 2014

Produtor: Casa da Passarela

Origem: Dão (Portugal).

Uvas: Encruzado (60%), Malvasia Fina (20%) e Verdelho (20%).

Importadora: Premium Wines.

Preço Aproximado: R$ 90,00.

Quando se fala de vinhos portugueses, para a maioria dos brasileiros, 3 coisas instantaneamente vem à cabeça: Vinho do Porto, Vinho Verde e Vinhos Tintos em geral. Se perguntarmos sobre regiões para os mais adeptos, Alentejo e Douro certamente serão as mais citadas. Mas tem uma região que não tem a fama destas 2, mas que tem produzido vinhos cada vez com mais qualidade: O Dão. Apesar e ser uma das mais antigas regiões produtoras de lá, ela nunca teve o destaque que merece. A montanhosa região produz brancos e tintos maravilhosos. Os tintos geralmente bem tânicos e feitos em sua maioria com Touriga Nacional como uva predominante, mas com presença importante de outras como Tinta Roriz, Jaen e Alfrocheiro Preto. Já os brancos… Ahhhh. eles tem me encantado cada vez mais!

É o caso deste corte delicioso de Encruzado (uma uva que eu adoro), Malvasia Fina e Verdelho. Um vinho fácil de beber, fresco, leve e muito aromático. O cítrico predomina e deixa um final longo e que pede sempre um gole a mais! Um ótimo vinho para acompanhar um peixe com molho de limão e alcaparras por exemplo, ou até mesmo uma salada. Mas se quiser beber sem acompanhamento, garanto que vai ser igualmente bom 🙂

 

CHEERS!!

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